Izzet ha 25 anni ed è cuoco da dieci anni.
Negli ultimi tre anni d'inverno ha lavorato in alberghi di lusso come il Magic Life di Marmaris, il Pammukkale Polat e il Club Hiera Polis in Denisli.
La sua cucina è prevalentemente turca con influenze mediterranee/italiane.
Durante gli ultimi due anni sul Blue Piranha ha stupito gli ospiti con il suo talento. Sempre disponibile a soddisfare le richieste degli ospiti, i suoi menu sono svariati.
Parla poco inglese, compensato da un bel sorriso. E' un bravo musicista di chitarra turca e suonerà per gli ospiti nel tepore delle notti turche.